Resep Ayam Nugget Paling Mantap

Nugget, yang biasanya kita makan, sebagian besar terbuat dari daging ayam olahan, tetapi sekarang ada banyak variasi. Ada nugget ikan, nugget tahu, kroket daging sapi dan kroket tempe, serta berbagai bahan nugget lainnya.

Nugget ayam adalah menu favorit yang nyaman karena bisa bertahan lama jika disimpan di lemari es, kita hanya perlu memasaknya, dan kemudian bisa dimakan atau digunakan sebagai sango anak ke sekolah.

Bahan dan Bumbu Nugget Ayam:

• 500 gram daging ayam cincang
• 50 gram wortel, dicukur
• 20 gram tepung
• 40 gram tepung tapioka
• 2 butir telur
• 1 bawang potong kecil-kecil
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• ½ sendok teh lada / bubuk lada
• 1 sendok teh kaldu atau sesuai selera

Cara Mempersiapkan Nugget Wortel:

1. Campur dan aduk rata dengan telur, merica, kaldu, garam, butiran, bawang putih, bawang merah dan wortel.
2. Kemudian tambahkan tepung dan tapioka, aduk sampai rata. Kemudian tambahkan daging ayam, aduk hingga tercampur rata.
3. Tuang campuran ke dalam cetakan atau wajan yang ditutup dengan aluminium foil atau plastik sehingga mudah untuk dihilangkan nanti, lalu diblender.
4. Masukkan wajan ke dalam uap yang telah dipanaskan sebelumnya dan kemudian kukus selama 30 menit. Saat dimasak, keluarkan nugget dari wajan dan siap dipotong atau dicetak dengan berbagai rasa.
5. Selesai memotong, langkah selanjutnya adalah mencelupkan nugget ke dalam telur dan menggulungnya secara merata di atas tepung pan. Nugget siap digoreng atau disimpan di lemari es, yang kemudian akan digoreng kapan saja untuk disajikan.
6. Selain daging ayam, Anda juga bisa memadukannya dengan kulit ayam dalam jumlah yang cukup untuk membuatnya lebih asin atau bahkan menggabungkannya dengan bahan lain dan sayuran berbeda.